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糖醋里脊
做法： 猪里脊先切成1厘米厚的片状，用刀背拍几下，让肉质变松散，然后再切成手指粗的条状，按照教程将肉腌制20分钟。 准备一个盘子，里边按照1：1比例放入玉米淀粉和土豆淀粉，将腌制好的肉条一条一条放入盘中裹满淀粉。
【糖醋里脊】【所需食材】：里脊肉，淀粉，鸡蛋，白芝麻【做法步骤】：第一：准备一块里脊肉，将里脊肉上面的筋去掉，切成段，然后再切成厚一点的片，其中一面划十字刀，另外一面也给它划十字刀，然后再将肉切成条。
将猪里脊洗净，去筋膜，切成4厘米长，5毫米宽的条，放入瓷碗内，加入鸡蛋清、水淀粉、精盐搅拌均匀，上浆。 取小瓷碗放入盐、糖、醋、黄酒、葱姜末、水淀粉调成糖醋汁。
糖醋里脊 食材：里脊肉、盐、白胡椒粉、料酒、鸡蛋、生抽、白醋、白糖、番茄酱、淀粉、芝麻。
糖醋里脊 食材：里脊肉 做法：里脊肉切条，放一勺料酒，一勺油，少许花椒粉，少许盐拌匀腌制一会。酱汁：两勺生抽，一勺糖，两勺番茄酱，一勺醋，一勺淀粉，半碗清水拌匀。
糖醋里脊的做法步骤 请点击输入图片描述 1 将洗好的里脊肉用刀切成长宽相等的里脊条。请点击输入图片描述 2 里脊放入碗中加入鸡蛋清液、水淀粉、料酒各适量抓匀。
糖醋里脊怎么做呀?饭店里卖的那种
【糖醋里脊】【所需食材】：里脊肉，淀粉，鸡蛋，白芝麻【做法步骤】：第一：准备一块里脊肉，将里脊肉上面的筋去掉，切成段，然后再切成厚一点的片，其中一面划十字刀，另外一面也给它划十字刀，然后再将肉切成条。
原锅留少许熟猪油，加料酒、白糖、酱油、鲜汤烧沸，用淀粉勾芡，倒入里脊块颠锅，淋上醋装盘，撒上蒜沫即成。
糖醋里脊的做法 将洗好的里脊肉用刀切成长宽相等的里脊条。里脊放入碗中加入鸡蛋清液、水淀粉、料酒各适量抓匀。碗中加全蛋液、面粉、少许水调成薄糊，静止放置5分钟待用。
糖醋里脊的做法步骤 请点击输入图片描述 1 将洗好的里脊肉用刀切成长宽相等的里脊条。请点击输入图片描述 2 里脊放入碗中加入鸡蛋清液、水淀粉、料酒各适量抓匀。
糖醋里脊肉的做法 将肉切成长条，加料酒、盐、鸡粉腌制半个小时入味。腌好后加面粉、鸡蛋、生粉拌均匀，让每块肉裹满粉。倒入食用油烧热。油温升高后分散放下里脊肉、中火炸至金黄色。
糖醋里脊 【所属菜系】 鲁菜 【特点】 菜色金黄，甜酸可口，外焦脆，里嫩香。
糖醋里脊做法
【糖醋里脊】【所需食材】：里脊肉，淀粉，鸡蛋，白芝麻【做法步骤】：第一：准备一块里脊肉，将里脊肉上面的筋去掉，切成段，然后再切成厚一点的片，其中一面划十字刀，另外一面也给它划十字刀，然后再将肉切成条。
做法： 猪里脊先切成1厘米厚的片状，用刀背拍几下，让肉质变松散，然后再切成手指粗的条状，按照教程将肉腌制20分钟。 准备一个盘子，里边按照1：1比例放入玉米淀粉和土豆淀粉，将腌制好的肉条一条一条放入盘中裹满淀粉。
锅中倒入3大匙油烧热，放入里脊炒至7分熟盛起；锅中余油继续烧热，爆香葱及大蒜，放入青椒、胡萝卜炒熟，加入（2）及炒过的里脊肉炒至入味即可。
家庭版糖醋里脊做法
1、【糖醋里脊】【所需食材】：里脊肉，淀粉，鸡蛋，白芝麻【做法步骤】：第一：准备一块里脊肉，将里脊肉上面的筋去掉，切成段，然后再切成厚一点的片，其中一面划十字刀，另外一面也给它划十字刀，然后再将肉切成条。
2、将里脊肉切成同样大小的肉块，然后加入酱油和料酒将切好的里脊肉抓匀后进行腌制。大约10分钟左右将腌制好的里脊肉沾满淀粉后放在盘中5分钟左右。
3、猪里脊拍松些，切成手指宽的粗条。加入料酒，生抽，盐抓匀腌制十五分钟以上。2勺糖，1勺醋，1勺番茄酱，少许料酒，加入适量淀粉，1勺清水调成料汁。
怎么做糖醋里脊
1、【糖醋里脊】【所需食材】：里脊肉，淀粉，鸡蛋，白芝麻【做法步骤】：第一：准备一块里脊肉，将里脊肉上面的筋去掉，切成段，然后再切成厚一点的片，其中一面划十字刀，另外一面也给它划十字刀，然后再将肉切成条。
2、将猪里脊洗净，去筋膜，切成4厘米长，5毫米宽的条，放入瓷碗内，加入鸡蛋清、水淀粉、精盐搅拌均匀，上浆。 取小瓷碗放入盐、糖、醋、黄酒、葱姜末、水淀粉调成糖醋汁。
3、姜磨成泥，挤出汁备用。 里脊肉切成等量大小的方块，用一个筷子放在下面，横着切成片，竖着切成条，底部不断。 切好的里脊丝，用盐，胡椒（白胡椒最好），蛋清，姜汁，抓匀腌渍十分钟。
4、制作方法：猪里脊肉洗净，切小块，放入碗中加入调味料（1）及蛋黄腌拌10分钟；青椒去蒂及籽后洗净，切小块；胡萝卜去皮、洗净，切片；葱洗净，大蒜去皮，均切末。
5、原锅留少许熟猪油，加料酒、白糖、酱油、鲜汤烧沸，用淀粉勾芡，倒入里脊块颠锅，淋上醋装盘，撒上蒜沫即成。
糖醋里脊怎么做?
1、【糖醋里脊】【所需食材】：里脊肉，淀粉，鸡蛋，白芝麻【做法步骤】：第一：准备一块里脊肉，将里脊肉上面的筋去掉，切成段，然后再切成厚一点的片，其中一面划十字刀，另外一面也给它划十字刀，然后再将肉切成条。
2、猪里脊肉洗净，切小块，放入碗中加入（1）及蛋黄腌拌10分钟；青椒去蒂及籽后洗净，切小块；胡萝卜去皮、洗净，切片；葱洗净，大蒜去皮，均切末。
3、糖醋里脊 （一法）用料：猪里脊肉300克，青椒、胡萝卜各30克，葱2支，大蒜2粒，蛋黄1个，酱油1大匙，淀粉1小匙，番茄酱2大匙，白醋、糖各1大匙，米酒、盐、胡麻油各1小匙。
